昨今、目覚ましい進化を遂げている冷凍食品。色々なメニューが登場していますが、ニチレイフーズから届いた「香ばし麺の五目あんかけ焼そば」を食べてみたらびっくりしました。
レンジでチンしただけとは思えない香ばしく焼けた麺、具材たっぷりのとろ〜りあんが手軽に楽しめるんです……!!
チンするだけです
「香ばし麺の五目あんかけ焼そば」の特徴は、上段は具材入りのあん、下段は焼きそばとトレーが2段になっていること。
とくに焼きそばは冷凍された状態でも、すでに焦げ目がついているのがわかります。
工場で焼き上げた麺に電子レンジ調理することでさらに焼き色がつき、おいしさが引き出されるそうです。
麺は香ばしく、餡はとろ〜り!
さっそくレンジでチンしてみると、おいしそうな香りがただよってきました♡
あんを麺にかければ……具材もたっぷりの五目あんかけ焼きそばか完成!
食べてみると、何よりもまず麺の香ばしさに感動しました。焼いたような香ばしさがあり、レンジでチンしただけでできたとは信じられないほどの焼き具合です。
また、あんの具材も大きく、6種類(白菜、筍、豚肉、にんじん、チンゲン菜、木耳)の具が入っているので、いろいろな食感を感じられて食べ応えもあり。
冷凍食品にありがちな、
・なんだかべしょべしょする
・具材が物足りない
という不満が解消されていました!
個人的にはもう少し大きなサイズでも嬉しいなと感じましたが、それでも麺の香ばしさ、具材の歯応え、とろりとしたあん……「五目あんかけ焼きそば」らしい香りや食感がしっかり楽しめて、かなり満足度の高いメニューではないでしょうか。
冷凍庫に常備決定
材料がたくさん必要だったり、麺とあんを別々に調理しなければならなかったりと、自分で作るとなるとちょっぴりめんどうなメニューがあっという間に完成するのも嬉しかったです。
とにかくお手軽、しかも美味しいので、冷凍庫に常備しておけば忙しい日の一人ランチにも便利だと思います。
この香ばしさ、みなさまもぜひ実際に味わってみてくださいね!
参考リンク:ニチレイフーズ
執筆・撮影:編集部
(c)Rrose Sélavy